Thursday, 9 March 2017

Bolu Karamel Kukus

Foto Toti Adja.
Met sore bunda semua....ini Bolu Karamel Kukus pas untuk cemilan sore hari..saya cuma buat setengah resep saja...ini full resepnya 
Bahan:
230 gr Gula pasir 
250 ml Air panas 
200 gr Terigu 
2 btr Telur (kocok lepas)
1 sachet SKM putih
2 sdm Minyak Sayur
1/2 sdm Soda Kue
Cara
Masak gula pasir hingga meleleh (sambil diaduk biar gak gosong )setelah meleleh masukkan air panas aduk hingga gula larut.Matikan api dan dinginkan.
Setelah dingin masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk dengan whisker setelah tercampur rata masukkan minyak dan SKM aduk rata masukkan telur aduk lagi dan terakhir masukkan soda kue.
Kukus adonan 25-30 menit (kukusan dipanaskan sebelumnya)
Test dengan tusuk gigi jika blm matang kukus lagi.

No comments: