RUJAK TAHU TELUR

Hai sobar masak, menu masakan kita hari ini yaitu salad. Salah satu salad Indonesia yang enak banget dan sangat recommended buat dicoba, masaknya gampang rasanya endess...


RUJAK TAHU TELUR


Bahan :
2 buah tahu
3 btir telur
1/4 sdt merica
2sdm terigu
3 btg seledri
2 lembar daun kol
1 buah wortel
1 buah tomat
2 sdm minyak goreng
Garam
Bahan saus :
1/2 sdm kecap manis
10 gr gula merah, sisir halus
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
3 cabai rawit
1/4 sdt garam
50 ml air.

Cara membuat :

1. Rebus 1 buah telur dan 1 telur dikocok lepas diberi merica, garam, tahu, potongan seledri dan aduk hingga rata.

2. Panaskan minyak, lalu tuang 1 sendok sayur kocokan telur dan tahu tadi. Goreng hingga matang kuning keemasan.

3. Saus : campurkan air jeruk nipis, gula merah, cabe rawit, air dan panaskan diatas api sedang sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih.

4. Siapkan piring saji lalu susun tahu telur, irisan kol, wortel, dan tomat diatasnya kemudian siram dg sausnya. Beri potongan telur rebus dan sajikan segera.
.
.
.
.
.
#rujaktahutelur
#tahutelursurabaya
#saladindonesia
#kulinerindonesia
#shareresep
#bagiresep
#doyancooking_
#ayomasak
#inforesep
#indonesianfood
#wonderfulindonesia
#deliciousfood
#dianbakery
#smkbisa