By : Catharina Maria
Resep :
* Petik dan cuci bersih 2 ikat daun singkong dan 1 ikat daun pepaya...
* Rebus selama 15 menit lalu cuci...
* Uleg 6 cabe merah,. 5 bwg merah, 2 bwg putih, sedikit kencur, tambahkan garam gula, irisan daun jeruk, 1/2 butir kelapa parut, teri basah, udang, cabe rawit utuh, bisa ditambah kemangi. Campur merata. Ini jadi bhn isian buntil.
* Ambil bbrp lbr daun pepaya dan daun singkong, taruh bhn isian buntil, tutup, rapihkan, ikat dg benang. Kukus 30 menit, angkat sajikan sbg teman nasi hangat...
Buntil daun pepaya siap dinikmati...
No comments:
Post a Comment