Ini adalah salah satu snacks takjil bulan ramadhan lalu. Baru keposting sekarang...hiks...super telat banget yah. Tapi gapapa ya, semoga bisa menginspirasi. Mbikinnya mudah banget, udah pasti bisa ketebak ....hehe....ini adalah tahu yang diisi ragout udang dan dicelup ke telur kocok dan dilapis panir kemudian digoreng. Tahunya saya pakai tahu kulit yang saya potong diagonal jadi 4 bagian, membentuk segitiga....jadi imut-imut sekali gigitan...hehe...
:) Waktu itu mbikinnya barengan dengan mbikin risoles, karena males ribet, akhirnya tahu isinya saya buat sama isiannya dengan risoles yaitu saya isi ragout udang juga. Berikut ini resepnya yaa :Bahan-bahan :
8 buah tahu kulit, potong diagonal menjadi 4 bagian
Bahan Isian :
100 gr udang kupas, potong kecil-kecil
1 buah wortel, kupas, potong dadu kecil-kecil
2 buah kentang, kupas, potong dadu kecil-kecil
3 batang daun bawang, iris tipis
No comments:
Post a Comment